河北樂仁堂餐飲管理有限公司成立于2016年,公司源自“中華老字號”樂仁堂,以樂仁堂祖訓為精神內核,牢記樂仁堂近百年的初心與使命。將中醫藥養生文化底蘊,與現代養生健康膳食有機結合,將中醫藥養生文化、傳統烹飪技藝與現代營養學相結合,融本草入膳食,回歸本源、應時四季、合乎體質、關注人本。
公司實行多品牌發展戰略,擁有養生藥膳、藥膳月子餐兩大業務板塊。通過“藥膳”融合其他餐飲品類進行產品突破,另辟蹊徑構筑品牌壁壘,開創出一條覆蓋更多消費人群的藥膳品牌之路。其中,養生藥膳板塊擁有樂膳、藥膳火鍋、樂仁堂藥膳|藥香牛肉湯、樂仁食間|藥膳熟食四大餐飲品牌。其中【藥香牛肉湯】品牌,作為【藥香牛肉湯品類開創者】,深受市場顧客喜愛,在石家莊市中心區域,坐擁多家品牌連鎖門店。
【樂仁堂藥膳|藥香牛肉湯】品牌以“牛肉湯”產品為載體,依托中醫藥理論體系,以明代經典名方《保元湯》為基礎,結合樂仁堂藥膳品牌多年藥膳制作、研發、烹飪經驗,融入山西黨參、黃芪、當歸等18味中醫藥食材,傾力打造“守味傳承”與“養生鮮香”于一體的【黨參牛肉湯】系列產品。以傳統藥膳的現代化表達,將傳統藥膳從“滋補調理”的單一場景延伸至日常便民的“快餐化”場景,在眾多餐飲品牌中脫穎而出。
一碗藥香牛肉湯,經科學配比,嚴格品控,充分發揮食材的食藥同源價值;每日新鮮現熬上百斤牛骨肉,無添加承諾,透明化生產過程,充分展現食養與健康理念。同時,品牌以高性價比的親民定位,單碗招牌黨參牛肉湯僅需14.9元起,并提供免費藥膳自制飲品、夏季免費雪糕等惠民福利,彰顯老字號企業的社會責任感。在服務體驗上,樂仁堂藥膳融合了溫馨的新中式裝修風格與中醫藥文化科普,為顧客帶來舒適環境與文化享受。此外,品牌還提供多渠道便捷點餐方式,無論是堂食、打包還是外賣,都能滿足顧客的“即時享用”與“家庭囤貨”需求,讓顧客在享受美味的同時,也能深刻感受到中醫藥膳文化的獨特魅力。
下一步,樂仁堂藥膳將從各個藥膳餐飲品牌的品牌定位出發,以產品和服務為基石,不斷推進藥膳產品與特色服務研發,挖掘“養元固本”理論體系,結合中醫藥歷史文化開發差異化特色產品,輻射更廣泛的消費群體,同時將【藥香牛肉湯】品牌推廣至更廣泛的區域。