2025年3月11日,人力資源社會保障部辦公廳印發《關于頒布中式烹調師(藥膳制作師)等13個國家職業標準的通知》(人社廳發﹝2025﹞8號),藥膳制作師國家職業標準正式發布。據悉,該標準由人社部主導,安徽省主管單位相關領導及全國藥膳行業權威機構、知名企業共同參加標準制定,河北樂仁堂餐飲管理有限公司(以下簡稱“樂仁堂藥膳”)全程參加藥膳制作師國家職業標準的啟動、起草、初審、終審全過程。
該標準作為全國藥膳行業第一個國家職業標準,明確了藥膳制作師的職業技能等級要求,推動藥膳行業人才鏈與產業鏈深度融合,為培養高素質專業隊伍、促進行業高質量發展奠定基礎,同時為藥膳行業規范化、專業化發展提供了權威依據。
△ 初審會
△?終審會
樂仁堂藥膳成立于2016年,公司源自“中華老字號”樂仁堂,實行多品牌發展戰略,擁有樂膳、藥膳火鍋、樂仁堂藥膳|藥香牛肉湯、樂仁食間|藥膳熟食、藥膳月子餐五大藥膳品牌。公司通過“藥膳”融合其他餐飲品類進行產品突破,另辟蹊徑構筑品牌壁壘,開創出一條覆蓋更多消費人群的藥膳品牌之路。其中【藥香牛肉湯】品牌,作為【藥香牛肉湯品類開創者】,深受市場顧客喜愛,在石家莊市中心區域,坐擁多家品牌連鎖門店。